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5月17日の誕生花と花言葉 ジャガイモ(じゃが芋)

2013/05/17 08:01

今日の誕生花と花言葉

5月17日の誕生花 ジャガイモ(じゃが芋)

科名:茄子(なす)科  学名:Solanum tuberosum L  英名:potato
ジャガイモ(じゃが芋)の特徴
●南米のアンデス地方で高級食材として親しまれているジャガイモ
●鮮やかな黄色と、コロコロと小粒な姿
●ホクホクで人気のある高級じゃがいも

ya_p 花言葉:慈愛・慈善・情け深い・恩恵
ya_p 原産地:南アメリカ
ya_p 草丈:50~70cm
ya_p 花期:5月下旬~6月
ya_p 花色:薄紫・白


別名アンデスの「栗じゃが」とも呼ばれ、ナッツや栗に似た独特の風味が特徴です。収穫時は他の馬鈴薯に比べどちらかといえば小粒ですが、肉質は黄色で蒸した時の香りが高く、煮物、チップ、お菓子材料にも適します。 1kg以上ご注文の場合は荷造りの都合上、バラ詰めでまとめたお届けとなります。

半分に割った種芋1個に対し、数箇所から発芽してくる場合が多くあります。芽を取り除く作業を行わない場合は小芋が多く収穫されてしまう可能性がございます。
収穫適期は花が終わりしばらく経過し葉や茎が黄緑色や黄色に変色した頃です。→ 収穫後の種芋は直射日光に当ててしまいますと腐れやすくなります。乾燥させる場合は風通しのよい日陰に速やかに移動させ乾かすことをおすすめいたします。 




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キーワード: 誕生花 花言葉 じゃがいも

テーマ : 花のある暮らし* - ジャンル : ライフ

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