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今日の誕生花と花言葉

科名：タデ科　　学名：Rumex acetosa　　英名：Sorrel

花言葉：親愛の情・情愛
原産地：北半球の温帯地域
草丈：30～80cm
花期：5～8月
花色：赤

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スイバは、タデ目タデ科スイバ属の野性の多年草です。北半球の温帯地域に広く分布します。葉の長さは10cm前後、幅5cm前後で長楕円形、長い葉柄があり葉の縁は波打ちます。
茎を直立させて上部で分枝し、花は、5～8月ごろ、円錐状の穂花をつけて、花径3mmほどの赤い小花を多数つけます。雌雄異株で、雄花と雌花は別の株につきます。
若い茎葉は食用になります。茎や葉にシュウ酸が含まれ酸味があります。

【育て方】
日当たりの良い所を好む。夏は半日陰で育てる。
鉢土の表面が乾く前に水やりします。
肥料は、生育期の春、秋の間に緩効性の化成肥料や液体肥料などを与えます。

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