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8月5日 今日の誕生花と花言葉 タラゴン

2015/08/05 17:58

今日の誕生花と花言葉

8月5日の誕生花 タラゴン

科名:キク科  学名:Artemisia dracunculus L.  英名:Tarragon
タラゴンの特徴
●葉には芳香があり料理に利用される。
●甘い香りとピリッとした苦味、辛みのある風味が特徴的。
●小花の円錐花序をまれに咲かせる。

ya_p 花言葉:潔癖・不変の好奇心
ya_p 原産地:北アメリカ、ヨーロッパ北部
ya_p 草丈:50~100cm
ya_p 花期:8~9月
ya_p 花色:黄色、黄緑色




タラゴンは、キク科ヨモギ属の多年草のハーブです。茎は直立してよく分枝し、葉は披針形で濃い黄緑色で光沢があり対生します。アニスに似た香りを持ち、料理に用いられます。タラゴンにはフレンチタラゴンとロシアンタラゴンの2種類があります。普通にハーブとして使われているのはフレンチタラゴンのことです。フランス料理のソースなどに多用され、甘みのなかにピリッとした辛みのある風味が特徴的。9月ごろ、黄色から黄緑色の小さな花の円錐花序をまれに咲かせます。半耐寒性で、日本のような高温・多湿の気象にはやや弱く、ほとんど開花せず、実も結びません。挿し木や株分けで増やせます。

【育て方】
適当な日当たりと水はけのよい場所を好む。
暑さに弱いため、夏は半日陰の涼しい場所に移す。
水やりは控えめに、乾燥気味に管理します。
肥料は緩効性肥料を与えておくぐらいでいい。




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▼商品スペック
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テーマ : 花のある暮らし* - ジャンル : ライフ

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