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11月22日 今日の誕生花と花言葉 サンショウ(山椒)

2014/11/22 16:57

今日の誕生花と花言葉

11月22日の誕生花 サンショウ(山椒)

科名:ミカン科  学名:Zanthoxylum piperitum  英名:Japanese pepper tree
サンショウ(山椒)の特徴
●枝にはトゲがある。
●花は4月?5月頃開花し、直径5mmほどで黄緑色。
●実は佃煮や山椒酒として利用される。

ya_p 花言葉:健康・魅惑
ya_p 原産地:日本、朝鮮半島、中国
ya_p 高さ:3~5m
ya_p 花期:4~5月
ya_p 花色:黄緑




サンショウとは、ムクロジ目ミカン科サンショウ属の落葉低木です。葉や花、実は香辛料の「山椒」の材料となります。枝には鋭い棘が向かい合って生えています。4~5月ごろ、葉の脇に緑黄色の小さな目立たない花を咲かせます。果実は、9月ごろに熟します。若い芽や果実は香辛料となります。

【育て方】
日当たりのよい場所または日陰に、元肥として堆肥や腐葉土を施して植えます。
丈夫で、一度根付いてしまえば放任栽培できます。
春の芽出し前と夏に化成肥料を株元に施してください。
アゲハの幼虫がつきやすいので、見つけ次第捕殺してください。
4月~5月頃、若芽を随時収穫します。実は9~10月頃に採りますが、青くて柔らかいうちに収穫するのがポイントです。




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テーマ : 花のある暮らし* - ジャンル : ライフ

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