3月30日 今日の誕生花と花言葉 ダイコン（大根）

今日の誕生花と花言葉

3月30日の誕生花 ダイコン（大根）

科名：アブラナ科　　学名：Raphanus sativus var. longipinnatus　　英名：Japanese radish

ダイコン（大根）の特徴
●白色または薄紫色の4弁花を咲かせる。
●葉はロゼット状になり深い切れ込みがある。
●白く太く柔らかい根を根菜として食べる。

花言葉：潔白
原産地：中央アジアから地中海沿岸
草丈：50～100cm
花期：3～5月
花色：白、薄紫

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ダイコンは、フウチョウソウ目アブラナ科ダイコン属の一年草の野菜です。 白く太く柔らかい根を根菜として食べる。栽培は古代エジブトやギリシャの時代から行われていた。日本へは、縄文から弥生時代に渡来したものといわれる。草丈50～100㎝。根際から生える葉はロゼット状になり深い切れ込みがある。茎先に総状花序を出し白色または薄紫色の4弁花の清楚な花を多数つける。一般的に、花が咲いた「とうだち」した大根は繊維質で固くなって食べられなくなる。

【育て方】
生育適温が17～20度と冷涼な気候を好む。
全体にすきこむように元肥を与えましょう。
水やりは、タネが発芽するまでは、乾かさないように管理する。発芽後は、乾いたらたっぷりとやる。
発芽から2週間くらい経った頃に一度、本葉6枚くらいになったらさらに追肥します。
青首ダイコンのタイプは、首の太さが6～7cmぐらいになったら収穫できます。

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■抽苔が遅く良質の青首総太り型ダイコン。
■2月まきのトンネルマルチ栽培では根長34cm、根径7cm程度になる。

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